做过乳腺肿瘤手术后可以适量吃鸽子肉，但要注意尽量避免进食辛辣口味的鸽子肉。

乳腺肿瘤手术一般是指乳腺癌根治性手术，在手术后，通常需要较长时间的恢复，而鸽子肉含有比较丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，可以补充身体所需要的营养物质，并且有助于促进伤口愈合，所以在手术后是可以适量吃的。但是因为在手术后，患者的身体比较虚弱，如果吃辛辣的鸽子肉，可能会对身体造成刺激，引起不适症状，所以不建议吃。同时在吃鸽子肉时，也要注意避免进食过量，以免引起胃肠不适症状。

在手术后，患者要注意保持伤口的清洁和卫生，注意清淡饮食，避免吃辛辣、刺激的食物，可以多吃一些清淡易消化的食物，例如鸡蛋羹、蔬菜粥等。同时患者也要注意休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累，也要避免剧烈运动，可以适当参加户外运动，例如散步、慢走等，有助于增强身体抵抗力。